O MESTRE E O SAMURAI

Poderíamos começar esta pequena grande história lembrando algumas semelhanças entre mestre Sassá e o famoso Samurai Sassa Narimasa. Um é brasileiro, nascido em São Paulo e formado em engenharia. O outro, um Lord Samurai na província de Etchu, no Japão do século XV. Mas a semelhança não fica apenas no nome: o gosto pelo "sushi" e a determinação são aspectos que aproximam essas duas personalidades, separadas pelo tempo e pela distância.

O famoso samurai já virou lenda há muito tempo. O ex-engenheiro – que por acaso se envolveu com a culinária japonesa – ainda se dedica com a força de um guerreiro. Partindo do simples desejo de reunir os amigos em casa, hoje Mestre Sassá comanda como um legítimo samurai o mais eclético e democrático restaurante japonês de São Paulo. É possível que, neste exato momento, Mestre Sassá esteja recebendo seus amigos de longa data, ou atendendo seus clientes – e futuros amigos! – com a simpatia que lhe é peculiar.

Seja bem-vindo ao Sassá Sushi.