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Sparkling Experience

Uma experiência onde o Mestre Sassá vai ensinar 5 receitas de sushis especiais harmonizadas com as cavas Freixenet. Após a aula, aprecie os sushis que você preparou e outros pratos de sucesso do restaurante harmonizados com Freixenet ao som de um DJ convidado.

 

Duração de aproximadamente 4 horas.

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Receita 1

Barriga de Salmão com azeite Trufado com raspas de limão-siciliano e flor de sal.

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Receita 2

Niguiri de Vieira com azeite trufado e flor de sal.

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Receita 3

Dyo de atum maçaricado com lichia e foie gras.

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Receita 4

Baterá de Hadock defumado com ovas tobiko com pimenta sriracha.

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Receita 5

Dyo de salmão com ovo de codorna, azeite trufado e flor de sal.

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