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Cursos Presenciais

DATAS - CURSO BÁSICO

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DATAS - CURSO INTERMEDIÁRIO

  •  Curso Intermediário
     Curso Intermediário
    sáb., 16 de dez.
    Sassá Sushi - Itaim
    16 de dez. de 2023, 11:00 – 14:00
    Sassá Sushi - Itaim, Av. Horácio Lafer, 640 - Itaim Bibi, São Paulo - SP, 04538-083, Brasil
    16 de dez. de 2023, 11:00 – 14:00
    Sassá Sushi - Itaim, Av. Horácio Lafer, 640 - Itaim Bibi, São Paulo - SP, 04538-083, Brasil
    Aula presencial com o MESTRE SASSÁ, das 11h as 14h no restaurante do Itaim Bibi. Este curso irá seguir com as principais receitas e dicas práticas, apresentando ao aluno famosos pratos quentes e frios da cozinha tradicional japonesa. Vamos te ensinar o que precisa saber de forma simples e rápida!
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DATAS - CURSO AVANÇADO

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DATAS - CURSO MASTER SUSHI

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MESTRE SASSÁ: HÁ MAIS DE 22 ANOS DANDO AULAS DE CULINÁRIA JAPONESA

Mestre Sassá está a frente do Sassá Sushi a mais de vinte e dois anos, e tudo começou através de seus cursos super práticos e memoráveis.
Sassá se consagrou na TV mostrando como executar pratos incríveis da culinária japonesa tradicional e contemporânea.

 

Aprimore seus conhecimentos e aprenda a fazer pratos incríveis.

 

Com os conhecimentos necessários, você será capaz de planejar e executar cardápios com total autonomia.

O QUE VOCÊ VAI APRENDER?

Aproveite está oportunidade e dê o 1º passo para um novo aprendizado

Curso Básico

  • PREPARO DO ARROZ

  • TEMPERO DO ARROZ

  • HOSSOMAKI BÁSICO

  • URAMAKI CALIFÓRNIA

  • SUSHI DE SALMÃO

  • SASHIMI DE SALMÃO

  • TEMAKI DE SALMÃO

  • SUNOMONO

  • GENGIBRE EM CONSERVA

  • SHIMEJI NA MANTEIGA

  • MONTAGEM DOS COMBINADOS

Datas em 2023

Curso Intermediário

  • BATERÁ DE SALMÃO

  • HOT ROLL

  • DYO'S DE SALMÃO

  • SUSHI DE SALMÃO MAÇARICADO

  • MASSA DO HOT ROLL

  • MOLHO TARÊ

  • SUSHI DE ATUM

  • CARPACCIO DE POLVO

  • SUSHI DE POLVO

  • SUSHI SKIN

  • CARPACCIO DE PEIXE BRANCO

  • YAKISSOBA DE CARNE

Datas em 2023

  • CEVICHE DE SALMÃO E PEIXE BRANCO

  • CARPACCIO DE SALMÃO NO MOLHO DE MARACUJÁ

  • SUSHI DE CAMARÃO

  • SUSHI DE OVAS MASSAGO

  • SUSHI DE KANI

  • KIURIMAKI (enrolado no pepino)

  • IKAMAKI (enrolado na lula)