Wine Experience - AURORA
qua., 20 de dez.
|Sassá Sushi - Itaim
Uma experiência onde o Mestre Sassá vai ensinar alguns dos sushis especiais disponíveis no menu, harmonizando com vinhos do Velho e Novo Mundo. Após a aula, aprecie os sushis que você preparou e outros pratos harmonizados ao som de um DJ convidado. Duração de aproximadamente 4 horas.
Horário e local
20 de dez. de 2023, 19:30 – 23:30
Sassá Sushi - Itaim, Av. Horácio Lafer, 640 - Itaim Bibi, São Paulo - SP, 04538-083, Brasil
Sobre o evento
1° Kumana chenin blanc 2° Vietti Roero Arneis 3° Beronia Verdejo 4° Dr Loosen Riesling Dry 5° Autozano Tempranilo.
Parte 1Vieira com azeite trufado e flor de sal Barriga de salmão com azeite trudo
Parte 2Sushi de Truta maçaricado com pasta de alho
Salada de Polvo com molho ponzo
Parte 3Dyo de Salmão com ovo de codorna Batera de Hadock defumado
Parte 4Dyo de Atum com foie gras e molho tarê
Carapau com molho de gengibre
SobremesaSorvete de gergelim preto com calda de frutas vermelhas e farofa de pistache
Ingressos
Experiência p/ 2 pessoas
R$ 499,00Vendas encerradas
Total
R$ 0,00