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qua., 22 de mai.

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Sassá Sushi - Itaim

Sparkling Experience - Freixenet

Uma experiência onde o Mestre Sassá vai ensinar 5 receitas de sushis especiais harmonizadas com as cavas Freixenet. Após a aula, aprecie os sushis que você preparou e outros pratos de sucesso do restaurante harmonizados com Freixenet. Duração de aproximadamente 4 horas.

Sparkling Experience - Freixenet
Sparkling Experience - Freixenet

Horário e local

22 de mai. de 2024, 19:30 – 23:30

Sassá Sushi - Itaim, Av. Horácio Lafer, 640 - Itaim Bibi, São Paulo - SP, 04538-083, Brasil

Sobre o evento

Espumantes harmonizados:

Freixenet Cordón Rosado

Freixenet Vintage Brut

Freixenet Reserva Real

Freixenet Elyssia

 Receita 1 

Barriga de Salmão com azeite Trufado com raspas de limão-siciliano e flor de sal.

 Receita 2 

Niguiri de Vieira com azeite trufado e flor de sal.

 Receita 3 

Dyo de atum maçaricado com lichia e foie gras.

 Receita 4 

Baterá de Hadock defumado com ovas tobiko com pimenta sriracha.

 Receita 5 

Dyo de salmão com ovo de codorna, azeite trufado e flor de sal.

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